Capacitação teve objetivo de ensinar técnicas de confeitaria, incentivando empreendedorismo e geração de renda

Mais do que ensinar técnicas de confeitaria, o curso teve como objetivo incentivar o empreendedorismo e apresentar possibilidades de geração de renda. As produtoras tiveram contato com técnicas avançadas de manejo e decoração, aplicando os conhecimentos de maneira ativa e prática, contando com o auxílio e observação das instrutoras.

Para o presidente da Emater-DF, Cleison Duval, o curso vai além de ensinar uma técnica: “Esses biscoitos são algo que impressiona pela qualidade e criatividade. É preciso enxergar esse aprendizado como um negócio. Não estamos aqui apenas para passar o tempo, mas para criar oportunidades de renda real. Transformar esses produtos em algo que pode ser comercializado em feiras, padarias ou mercados, com a segurança e o padrão que o consumidor exige, é o nosso objetivo”, ressaltou.

A instrutora Sandra Barbosa ressaltou que a atividade é importante para instigar nestas produtoras uma visão empreendedora. “É importante que cada participante veja esses produtos como uma forma de renda. Mais do que isso, que se sintam valorizadas, reconhecidas e úteis no mercado. Essa capacitação é um diferencial que as empodera para enfrentar os desafios do empreendedorismo”, afirmou.

Neurielidés Montenegro, produtora rural atendida pelo escritório local do Gama, destacou a relevância do curso para sua trajetória profissional. “O mercado é muito competitivo, e isso me coloca em um patamar muito melhor. Essa qualificação é um diferencial para complementar minha renda quando não estou na roça”, afirmou.

Os interessados em participar dos cursos do Centro de Formação Tecnológica e Desenvolvimento Profissional (Cefor) da Emater-DF devem procurar as unidades da empresa mais próximas da propriedade para serem avisados sobre a abertura de novas turmas.

*Com supervisão de Joelma Pereira.

Emater-DF

Empresa pública que atua na promoção do desenvolvimento rural sustentável e da segurança alimentar, prestando assistência técnica e extensão rural a mais de 18 mil propriedades no DF. Por ano, realiza cerca de 150 mil atendimentos, por meio de ações como oficinas, cursos, visitas técnicas, dias de campo e reuniões técnicas.