Começa nesta terça-feira (20) o concurso de receitas com morango promovido pela Emater-DF, em parceria com a Universidade Católica de Brasília (UCB). Esta é a primeira atividade da 18ª Festa do Morango, que começa no dia 30 (sexta-feira).

Neste ano, o concurso tem novas regras. As receitas devem ser elaboradas por grupos formados por três pessoas cada — todos moradores da área rural. O júri é composto por alunos do curso de Gastronomia da UCB. Eles vão avaliar a criatividade, sabor, aparência, originalidade e organização.

Com o concurso, a empresa pretende estimular os talentos das comunidades rurais, além de valorizar o consumo do morango, uma hortaliça rica em vitamina C e principal produto da região de Brazlândia. O concurso acontecerá em três etapas (terça, quarta e quinta-feiras). O resultado será divulgado no dia 1º de setembro (domingo), durante a Festa do Morango.

Rinaldo Costa

Assessoria de Comunicação da Emater-DF