Palestra abordou os princípios nutricionais, sanitários e de bem-estar que envolvem a criação de galinhas

Como parte da Semana do Produtor Rural organizada pelo escritório da Emater no Paranoá, em parceria com o Instituto Federal de Brasília, aconteceu nesta terça-feira (23 de agosto) a prosa técnica sobre Avicultura. Participaram do evento produtores rurais, extensionistas e alunos do curso técnico em Agroecologia.

A professora do IFB, Júlia Neves, coordenou a atividade de contou com apresentações da representante do Instituto Bem-Estar, Angela Escosteguy, da professora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Márcia Monks Jantzen, a coordenadora de Avicultura e Suinocultura da Emater-DF, Camila Braz Ribeiral, dentre outros, falaram sobre aspectos gerais que envolvem a criação de aves pelo processo orgânico, como na transição do processo tradicional para o agroecológico.

Entre os assuntos abordados pela veterinária Angela Escosteguy, teve destaque o Manual de Avicultura Orgânica lançado este ano com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Já a professora Márcia Jantzen tratou dos princípios nutricionais, sanitários e de bem-estar que envolvem a criação de galinhas pelo processo orgânico.

A coordenadora Camila Ribeiral falou do atendimento que a Emater-DF presta aos produtores de galinhas e sobre o Programa ProDúzia, que visa a capacitação de produtores nas Boas Práticas Agrícolas, a capacitação gerencial e financeira e auxílio na divulgação e comercialização desses produtos.

“Uma das perspectivas do ProDúzia é fortalecer a fabricação de alimentos feitos com produtos regionais, uma vez que o mercado consumidor local valoriza a produção da agricultura familiar. Além disso, desejamos ter mais produtores orgânicos que agreguem qualidade e um modo de criação sustentável”, disse Camila Ribeiral.

A Semana do Produtor Rural do Paranoá segue até o dia 26 de agosto, com programação durante os períodos matutinos e vespertinos.