Com o objetivo de qualificar a mão-de-obra da cadeia produtiva do leite, a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-DF) realiza o curso Vaqueiro Competente. As aulas, gratuitas, começaram nesta quarta-feira (20) no Centro de Treinamento de Extensão Rural (Centrer), localizado em Planaltina-DF.

No total, são cinco encontros, realizados uma vez na semana, em que produtores familiares e trabalhadores rurais aprendem mais sobre o manejo dos animais, fabricação de laticínios, legislação sanitária e até noções básicas de elétrica e hidráulica na propriedade rural.

No primeiro dia do curso, os participantes assistiram a uma palestra motivacional, ministrada pelo extensionista Tiago Castro, e aprenderam mais sobre legislação ambiental e técnicas de ordenha e de controle da mastite.

Com a melhoria do desempenho dos trabalhadores, o curso contribui para a qualidade do produto que chega à mesa do consumidor. Com a capacitação, a Emater-DF também contribui para geração de renda e redução do desemprego e êxodo rural.

Carolina Mazzaro

Assessoria de Comunicação da Emater-DF