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22/06/16 às 10h51 - Atualizado em 29/10/18 às 11h38

A grandeza dos pequenos produtores

 

Já viu araruta? Assim Madalena, que vem de Padre Bernardo todo sábado, encanta seus clientes que vão ao Mercado da Agricultura Familiar da Ceasa. O espaço está fazendo um ano e já tem público cativo. A cada dia, mais gente quer saber como são produzidos os alimentos que consome. Nesta feira é possível conhecer quem planta, além de fazer encomendas.

 

P.S.: Araruta é uma raiz cuja farinha dá um belo mingau.

 

 

Um assíduo frequentador é o francês Daniel Briand, dono do café homônimo. A partir dessas visitas, ele pensa em novas delícias para o cardápio. Nas bancas, há muita variedade: vassoura rústica, azedinha, pimenta, curau de milho, farinhas, flores, coelho, queijos, legumes desidratados (eu nunca tinha visto), feijões, licores, conserva de pequi, hortas de paletes, produtos do Quilombo do Mesquita e o mais importante: a sabedoria dos trabalhadores rurais.

 

Assessoria de Comunicação da Emater-DF

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